Discuter:Engrain

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Quelqu'un (avec des connaissances scientifiques que je n'ai pas) pourrait-il rajouter qqch a propos de la faible teneur en gluten du petit épeautre, recommandé pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. 82.226.49.81 30 septembre 2007 à 20:02 (CEST)