Duvel Moortgat

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Duvel Moortgat
Logo de la brasserie
Pays	Belgique
Ville	Breendonk
Production annuelle	270 000 litres (2001)
Principales bières	Duvel Bel Pils Vedett Maredsous

Duvel Moortgat est une brasserie située à Breendonk en Belgique.

Sommaire 1 Historique 2 Présentation 3 Organisation 4 Chiffres clés 5 Produits 5.1 Duvel 5.2 Maredsous 6° blonde 5.3 Maredsous 8° brune 5.4 Maredsous 10° triple 5.5 Bel Pils 5.6 Vedett 6 Voir aussi 6.1 Liens externes 6.2 Ressources

[modifier] Historique

La brasserie Moortgat fut fondée en 1871 par Jan-Leonard Moortgat. Après la Première Guerre mondiale, les Moortgat nommèrent leur bière Victory Ale (« la bière de la victoire ») pour commémorer la fin de la guerre. Mais durant les années 1920, la bière fut surnommé nen echten duvel (« un vrai diable ») et la bière fut finalement renommé « Duvel ». Elle est devenue la bière vedette de la brasserie.

Aujourd'hui, elle brasse et commercialise les bières Duvel, la pils de luxe Bel Pils (lancée en 1930), la Vedett (créée en 1945 par Albert Moortgat, le fils de Jan) et la bière d'abbaye Maredsous (depuis 1963).

Elle commercialise la bière blanche Steendonk en coentreprise avec Palm Breweries, possède 70% du capital de Freya’s Deli Fruit, un jus de fruit, 50 % de Bernard, un brasseur tchèque et possède la brasserie américaine Ommegang.

[modifier] Présentation

[modifier] Organisation

Duvel Moortgat est un groupe brassicole indépendant qui possède trois sièges de production différents :

• un siège social à Puurs en Belgique ;
• la brasserie Bernard en République tchèque ;
• la brasserie Ommegang aux États-Unis.

Le groupe assure lui-même la distribution et la vente dans son pays (Belgique), ainsi qu'aux Pays-Bas, en France, en Angleterre et aux États-Unis, notamment via Duvel Moortgat France et Duvel Moortgat USA ltd ; il fait appel à des importateurs locaux pour les autres pays.

Duvel Moortgat est coté à l'Euronext, sur le segment NextPrime.

[modifier] Chiffres clés

En 2001, la production annuelle du groupe était de 270 000 litres. En 2003, son chiffre d'affaires était de 65,9 millions d'euros, avec un résultat net part du groupe à 6,64 millions.

[modifier] Produits

[modifier] Duvel

Duvel[modifier]
bière triple		8,5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 33 cl et de 75 cl, fût

La duvel est une bière blonde de haute fermentation née en 1923. Son nom vient de l'expression nen echten duvel (« un véritable diable »). C'est actuellement la marque vedette de la brasserie.

[modifier] Maredsous 6° blonde

Maredsous 6° blonde
bière blonde		6 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 33 cl et de 75 cl, fût

La Maredsous 6 est une bière blonde de fermentation haute blonde filtrée avant la mise en bouteille, ce qui lui donne une grande limpidité. Comme toutes les Maredsous, elle mûrit en cave pendant deux mois avant d'être commercialisée.

[modifier] Maredsous 8° brune

Maredsous 8° brune
bière brune		8 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 33 cl et de 75 cl, fût

La Maredsous 8 est une bière brune de fermentation haute. Comme toutes les Maredsous, elle mûrit en cave pendant deux mois avant d'être commercialisée.

[modifier] Maredsous 10° triple

Maredsous 10° triple
bière triple		10 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 33 cl et de 75 cl, fût

La Maredsous 10 est une bière à triple fermentation. Comme toutes les Maredsous, elle mûrit en cave pendant deux mois avant d'être commercialisée.

[modifier] Bel Pils

Bel Pils[modifier]
pils		5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 25 cl, fût

La Bel Pils est une pils belge confectionnée avec du houblon de Saaz mise en bouteille après un mois de vieillissement, ce qui en fait une bière jeune et rafraichissante. En bouteille, elle doit être conservée à 3°C et consommée dans l'année. Elle a été crée en 1930 sous le nom « Extra Blond », puis s'est appelée « Extra Pilsner » de 1976 à 1993 avant de recevoir son nom actuel.

[modifier] Vedett

Vedett[modifier]
bière blonde		5,2 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		NC °P
Conditionnnement : bouteille de 33 cl, fût

La Vedett est une bière blonde premium légère créée en 1945, confectionnée avec du houblon de Saaz et commercialisée essentiellement en Belgique ; on la trouve également en Grande-Bretagne. Des photos de consommateurs de Vedett, prises dans des bars ou lors d'événements, sont utilisées pour illustrer les étiquettes des bouteilles. Un site Web a été mis en place pour faire la promotion de la Vedett : http://www.vedett.com/

[modifier] Voir aussi

[modifier] Liens externes

• (fr) Site officiel de la brasserie Duvel Moortgat.

[modifier] Ressources