Diner (restaurant)

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Un diner à New York
Un diner à New York
Un diner à Freehold Borough, New Jersey
Un diner à Freehold Borough, New Jersey

Un diner est un type de bâtiment-restaurant préfabriqué typique de l'Amérique du Nord, en particulier en Nouvelle-Angleterre, au New Jersey, à Long Island et Westchester dans New York et d'autres parties au Nord-Est des États-Unis, bien que l'on peut retrouver ces établissements à travers les États-Unis et le Canada.

Certains emploient aussi le terme pour les restaurants qui servent des plats semblables à la cuisine traditionnelle du diner, même s'ils sont situés dans des bâtiments plus traditionnels.

Les caractéristiques du diner sont un grand choix de nourritures qui sont la plupart américaines, une atmosphère sobre, un comptoir et le fait qu'il soit ouvert jusqu'à très tard.

À l'étranger, le diner a été popularisé dans les films américains des années 1950 ou sur les années 1960.

[modifier] Historique

[modifier] Architecture

[modifier] Signification culturelle

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