Cure-dent
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Un cure-dent est un bâtonnet dont au moins un bout est pointu pour permettre de l'introduire entre les dents, et ainsi retirer les résidus alimentaires de la mastication.
Les cure-dents sont aussi utilisés pour piquer de petits apéritifs et permettre de les saisir facilement (cubes de fromage, olives, petites saucisses).
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[modifier] Description
Les cure-dent sont généralement en bois, mais ils peuvent aussi être en plastique, ou en métal. Les plus vieux cure-dents étaient des brindilles de bois ou étaient en os. Le cure-dent est taillé soit en pointe, soit en biseau. Ils mesurent en moyenne trois centimètres.
Les marocains utilisent les tiges de la plante ammi visnaga pour se curer les dents.
[modifier] Historique
Le cure-dent existe déja depuis la préhistoire, car des marques de cure-dents ont été découvertes dans les dents des crânes d'homme du néolithique. Des cure-dents faits en bronze ont étés trouvés dans des tombes préhistoriques au nord de l'Italie et à l'est des Alpes. Cet objet était aussi connu en Mésopotamie.
Agathocle de Syracuse aurait était tué en 289 avant J.-C par un cure-dent enduit de poison qui lui a été donné par un de ses esclaves.
On a également trouvés des cure-dents en argent datant de l'Antiquité, et des cure-dents romains en bois de lentisque.
Le mot est cité pour la première fois dans l'Inventaire du duc de Berry en 1416, et le cure-dent moderne le plus ancien qui nous soit parvenu est un cure-dent en or du XVIe siècle, d'origine italienne, conservé au Metropolitan Musem de New York.
Aux États-Unis, il semble que l'un des plus vieux restaurants du pays, le Union Oyster House à Boston ait été en 1862 le premier à offrir des cure-dents à ses clients. Le propriétaire, Charles Forster, avait importé des cure-dents de l'Amérique du Sud et souhaitait promouvoir cet objet. En conséquence, il a payé des étudiants de l'Université de Harvard pour qu'ils mangent au restaurant et réclament des cure-dents.
Le premier appareil à fabriquer de façon industrielle des cure-dents a été breveté le 20 février 1872 par Silas Noble et J. P. Cooley, résidents du Massachusetts.
[modifier] Anecdote
L'État du Maine affirme être la capitale mondiale du cure-dent, puisqu'il produit 90 % des cure-dents du pays.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Article connexe
[modifier] Lien externe
- (en) Notes historiques
