Croupier
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Un croupier est un employé de casino qui est chargé de prendre et de payer les paris, ou bien d'assister à une table de jeux.
En général, le croupier ne travaille que pour son salaire et n'a pas d'intérêt personnel dans le résultat du jeu. Cependant, dans les casinos américains en particulier, un joueur chanceux peut partager ses gains en offrant un pourboire au croupier. Le croupier a l'habitude d'accepter un pourboire généreux en disant "Merci pour les employés", étant donné que la plupart des pourboires sont divisés entre le personnel.
S'entraîner pour être croupier de casino est différent dans chaque pays:
- En Europe, les croupiers ont tendance à d'abord apprendre la roulette. Des jeux compliqués comme les craps sont habituellement réservés aux croupiers les plus compétents.
- En France, il existe deux écoles professionnelles permettant de devenir croupier. Ces formations sont proposées par FCC Premier www.fccpremier.com etCérus Casino Academy. www.cerus.fr. Cérus Casino Academy et FCC Premier apprennent aux futurs croupiers à maîtriser les règles des jeux traditionnels. Ainsi, pendant 2 mois pour FCC Premier et 3 mois pour Cérus Casino Academy, les élèves stagiaires seront formés aux jeux de la Roulette Anglaise au Black Jack, au Stud Poker ainsi qu’au Texas Holdem Poker. Ces organismes de formation leur dispensent également le savoir être d’un croupier : l’attitude, les gestes, l’élégance, la posture indissociables du croupier. Ces formations sont basées essentiellement sur la pratique dans des salles de jeux reconstituées.Grâce à la reconnaissance des professionnels et à l’essor du marché des casinos, Cérus Casino Academy et FCC Premier assurent un emploi dans un casino en France ou à l’étranger à la fin de la formation.
- En Amérique du Nord (où le croupier est plus souvent appelé dealer), le blackjack est presque toujours le jeu que les dealers apprennent en premier car c'est un jeu simple, populaire et en cas d'erreur de la part du dealer, cela ne coûte pas beaucoup d'argent au casino.
Ce terme est également utilisé improprement pour désigner le donneur (dealer) lors d’une partie de poker.
