Coupe-choux
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Le coupe-choux est un rasoir à lame fixe qui se replie dans la chasse (manche). Il nécessite un affûtage régulier sur le cuir et de temps en temps sur une pierre à aiguiser. Il est aussi appelé sabre, rasoir droit, rasoir ouvert.
En raison du succès des rasoirs jetables ou à lame jetable ainsi que des rasoirs électriques dans les pays développés, l'utilisation du sabre y est rare. Les barbiers et les coiffeurs en ont toujours besoin mais, pour des raisons d'hygiène, ont essentiellement des modèles à lames jetables.
Le rasage au sabre nécessite un apprentissage car sa lame ouverte peut sérieusement entailler la peau. Le temps de rasage est plus long que pour les autres types de rasoirs (environ 30 à 45 minutes pour un débutant se réduisant à 10 minutes pour un pratiquant régulier).
La largeur de la lame d'un sabre est donnée en huitièmes de pouce. Les lames vont ainsi de 4/8 (1,27 cm, pour les cheveux) à 8/8 (2,54 cm, rares et difficiles à manier). Pour la barbe, la largeur normale est 5/8 ou parfois 6/8. Elles sont généralement en acier, inoxydable ou non, ou, plus rarement, en acier au carbone. Elles peuvent être partiellement ou totalement évidées (« chantantes » ou « sonnantes », surnom dû au bruit émis lors d'une utilisation dextre et rapide pour raser, ce bruit permettant a l'utilisateur de s'assurer du bon usage du tranchant, vitesse et angle) pour les alléger et en aider l'usage.
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[modifier] Méthode de rasage
Il faut d'abord préparer la peau au rasage. Pour cela il est possible de se raser après une douche ou un bain, ou encore d'appliquer des serviettes chaudes sur le visage, comme il est de coutume chez les barbiers.
Ensuite vient l'application du savon à barbe à l'aide d'un blaireau. Il est aussi possible d'utiliser de la mousse à raser. Certains barbiers travaillent sans savon, notamment dans les pays arabes.
Le rasoir est fermement tenu à trois doigts : l'index et le majeur tiennent le haut du talon de part et d'autre de la chasse et le pouce le tient de l'autre côté, en face de l'index. Le premier passage se fait dans le sens du poil, avec un angle d'environ 30° entre la lame et la peau, sans appuyer trop fort. Si nécessaire, un deuxième passage à rebrousse-poil achève le rasage.
L'utilisation d'un après-rasage est recommandée.
[modifier] Entretien
L'affûtage sur le cuir est obligatoire avant toute utilisation. Un aiguisage sur la pierre, qui peut être réalisé par un coutelier, devient nécessaire environ une fois par an à une fois tous les deux ans, selon la fréquence de rasage et la dureté du poil de l'utilisateur.
[modifier] Les utilisateurs de sabres
Les professionnels (coiffeurs) ont essentiellement des modèles purement fonctionnels, à chasse en plastique et à lames jetables.
Les beaux modèles de sabres sont des objets de haute qualité, de fabrication artisanale. On en trouve avec une chasse en différents bois éventuellement précieux, en ivoire, en os ou en corne d'animaux. La lame est souvent ornée aux couleurs du fabricant. Ils sont surtout utilisés par des particuliers pour différentes raisons :
- la qualité du rasage : comme la lame peut être utilisée comme on le souhaite, sans les limites imposées par les rasoirs de sécurité et les rasoirs électriques, le sabre permet un rasage au plus près. Certains, notamment dans la tradition italienne, utilisent des miroirs spéciaux pour s'en assurer ;
- le choix d'utiliser un rasoir haut de gamme, par opposition aux modèles en plastique que l'on trouve dans les supermarchés ;
- la tradition : comme le sabre a une durée de vie très longue (plusieurs générations), il se transmet au sein d'une famille ;
- l'écologie : l'absence de parties jetables signifie que la production de déchets est quasi nulle ;
- l'économie, pour la même raison.
[modifier] Acheter un sabre
Les derniers grands fabricants sont Thiers Issard en France et Dovo en Allemagne. En France, on trouve les sabres dans les coutelleries. Il est aussi possible d'en acheter par internet.
Les modèles neufs sont généralement classés comme des objets haut de gamme, il faut compter entre 120€ et 200€ pour en acheter un. On en trouve facilement à bon marché dans les brocantes et sur les sites web de vente aux enchères.
Il est néanmoins possible de trouver des kits comprenant un cuir et un rasoir, neuf et de bonne qualité, aux alentours de 98 euros, et cela sur des sites de confiance.
[modifier] Histoire
Le coupe-choux à lame d'acier fait son apparition au Royaume-Uni à Sheffield en 1680 ; les modèles à lame pliante apparaissent à partir de 1814.[1]
Une coutume ancienne consistait à utiliser un sabre différent par jour de la semaine, afin de laisser les autres reposer après l'affûtage. Les sept sabres présentés dans un luxueux coffret appelé semainier étaient la version très haut de gamme de l'instrument de rasage. Un autre conditionnement traditionnel est l'étui en cuir, notamment pour le voyage.
L'art de se raser soi-même s'appelle la pogonotomie. Si cette possibilité est une évidence de nos jours, il était normal jusqu'à la moitié du XXe siècle de se faire raser par un barbier ou, pour les plus riches, par ses domestiques.
[modifier] Source
- ↑ Les inventions qui ont changé le monde, Édition Sélection du reader's digest, 1982. ISBN : 2-7098-0101-9
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Lien externe
- (en) Straightrazorplace
- (fr) Laguiole France vend des coupe-choux ;
