Discuter:Calcium

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Devrait-on ajouter que :

Le laboratoire français d'Orsay a mis au point une horloge atomique, encore bien plus ultra-précise, mettant en œuvre non pas des atomes de césium mais des ions calcium. ( voir Horloge_atomique )

? Rayon de van der Waals indiqué sur: Qivx Inc. -Lozère 7 janvier 2006 à 09:58 (CET)

Sommaire

[modifier] Cristallographie

La structure cristalline indiquée est cubique face centrée, mais ca ne correspond pas avec le dessin en au de la ChimieBox. Je crois... --V.Rieu 30 mai 2006 à 22:55 (CEST)

Origine du Calcium

On peut dire que le calcium (Ca) vient du calcaire et que le calcaire est une sorte de sédimentation de la matière vivante. Mais si le calcium est nécessaire à la matière vivante, d'où vient-il vraiment ? Sans matière vivante, pas de calcaire ni de calcium et sans calcaire, pas de matière vivante !!! Quelqu'un a-t-il une réponse ?

[modifier] Réponse

L'élément calcium est naturel, c'est-à-dire qu'il apparaît en même temps que le carbone, le silicium, l'oxygène, le fer, etc. etc. etc. lors de la formation des étoiles et des planètes au cours a) du Big Bang b) de la condensation de la matière et des réactions nucléaires qui se produisent dans les étoiles sous l'effet de la gravité. Ceci se produit à l'échelle astronomique (milliards d'années), pas à l'échelle géologique ni biologique (millions d'années). A l'échelle géologique, les eaux de ruisselement rerépartissent le calcium en dissolvant les composés apparus lors de la formation de la Terre. A l'échelle biologique, les organismes vivants fabriquent des accumulations de calcaire, donc de calcium, par sédimentation des coquilles de coquillages (y compris microscopiques) et de squelettes de coraux. Ces organismes absorbent directement divers composés de calcium dissous dans l'eau, en font leur coquille, et le redéposent au fond des mers où le laissent en place sous forme de récifs à leur mort. Cela ne produit pas de calcium nouveau mais cela l'accumule différemment de ce qui se passerait sans eux. Il y a assez de calcium dissous naturellement dans les eaux de ruissellement pour assurer la vie d'une manière générale ; certaines formes de vies (par exemple les humains) ont besoin que d'autres (par exemple l'herbe puis les vaches) le concentrent pour elles et le combinent avec d'autres éléments (entre autres le phosphore) d'une manière qui leur permet de le métaboliser.

[modifier] Contradiction

N'y aurait-il pas une contradiction entre les paragraphes "Importance physiologique" et "Présence du calcium dans nos aliments" :

Contrairement à ce que l’on croit, ce ne sont pas les produits laitiers qui représentent la meilleure source de calcium, car la proportion
calcium/phosphore n’y est pas bonne. Le lait contient en effet trop de phosphore, ce qui peut entraîner une calcification insuffisante.

et

Les produits laitiers constituent la principale source de calcium alimentaire (plus des deux tiers). Le calcium y est présent sous une forme
permettant une bonne absorption intestinale (de l'ordre de 30%) et n'augmentant pas l'excrétion urinaire, permettant au final une bonne
biodisponibilité.

?? Tepeyac 15 septembre 2006 à 07:27 (CEST)

[modifier] Contradiction 2

Oui, et aussi entre l'article "Calcium" et l'article "Teneur en calcium des aliments" :

 Les apports journaliers recommandés par l'OMS sont de 500 mg par jour chez l'adulte.

 L'AJR (Apport Journalier Recommandé) est de 800 mg

[modifier] Calcium, Laitage et Cancers

les propriétés anti-cancer ou au contraire favorisant l'apparition de cancer me semblent controversés : d'un coté on dit que "les régimes riches en calcium ont tendance à diminuer le risque de cancer" et d'un autre coté plusieurs études (cf. http://www.lanutrition.fr/Le-lait-est-il-dangereux-a-708-90.html ) tendent à indiquer que les régimes riches en laitage (donc également en calcium) accroissent le risque de cancer. Bien sur rien n'indique que c'est le calcium du lait qui est le facteur influençant ce risque, mais le public étant prompt à faire des amalgames "régime riche en calcium = régime riche en laitage" il serait bon de signaler cette distinction et les controverses éventuelles (je n'ai pas d'avis sur la question, je ne suis ni biologiste ni nutritionniste, mais je constate que la controverse existe)

[modifier] Sur sa faim

Bonjour.

L'artile CALCIUM comporte une intéressante précision, qui nous laisse toutefois sur notre faim (c'est le cas de le dire) ; je la cite :

"Le calcium est un composant important d'un régime sain. Contrairement à ce que l’on croit, ce ne sont pas les produits laitiers qui représentent la meilleure source de calcium, car la proportion calcium/phosphore n’y est pas bonne. Le lait contient en effet trop de phosphore, ce qui peut entraîner une calcification insuffisante. Le corps a besoin de magnésium, de silicium, de vitamines A, C et D, de protéines et de phosphore pour bien l’assimiler."

Et c'est tout.

Quelqu'un pourrait-il donner la solution de l'énigme, du "teasing", et indiquer une ou plusieurs meilleures sources alimentaires de calcium ? Merci. Minervia

Ce genre d'info devrait plutot se trouver sur Régime alimentaire. Maloq causer 30 avril 2008 à 10:30 (CEST)