Cétone α-β-insaturé
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Une cétone α-β-insaturé est un composé organique dont l'un des carbones secondaires (noté α) possède
une fonction cétone et dont le carbone juxtaposé (noté β) possède une fonction alcène.
Les crotones sont des composés assez utilisés en synthèse organique car les carbones 2 et 4 sont sites nucléophiles. Dans cette nomenclature, 1 désigne l'atome d'oxygène de la fonction cétone et 4 le carbone γ (lié au carbone β par la double liaison).
Par exemple, il est possibile de réaliser un addition nucléophile 1-l'addition nucléophile 1-4 à l'aide d'organocuprates. Le principe consiste à faire réagir la crotone (prenons la plus simple possible H2C=CH-CHO) avec un organo-cuprate de type R2CuM pour former le composé suivant : RHC-CH=C-OH (qui peut à son tour être transformé en crotone par chauffage en milieu acide ou basique).