Discuter:Bouteille de vin

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[modifier] Le litre

Destiné à ceux qui ont fait le beau tableau : il faudrait une ligne pour le litre, le litron de rouge (généralement de rouge ), ou kil, contenance des fameuses bouteilles étoilées (3) consignées et réservées aux vins ordinaires, de table, délices du palais, velours de l'estomac, servant à servir le petit rouge (7 à 7,5 cl, remplis sans faux-col) au premier prix dans de nombreux troquets de France. La réserve du patron, cuvée réservée, ou « améliorée » étant stockée dans les prestigieuses bouteilles de 75 cl, mais contenant un vin pratiquement aussi délicat que celui du litre étoilé, l'échange de contenu n'étant que rarement détecté par le consommateur, sauf à jeun ou presque, vers 9 heures du matin... Un ex-patron de bistro : --Michel Barbetorte 19 juin 2007 à 18:09 (CEST)

[modifier] Primat et Melchizedec

Il semblerait que ces deux appellations proviennent de la seule initiative de la maison Drappier (productrice de champagne). Je me demande s'il convient ou non de le signaler dans une note. Quant au kil, il n'est pas réservé au p'tit rouge de comptoir. Metro en propose aussi pour des blancs (dont, je crois, aussi, des appellations contrôlées, comme des vins d'Alsace). D'autres marchands de vin utilisent aussi cette capacité pour des appellations. jtombeur

[modifier] Clavelin

Je viens de consulter l'article sur le savagnien (cépage comtois) et de m'apercevoir que la bouteille (le flacon) de vin jaune avait un nom : le clavelin. La contenance de ce flacon, créé en 1506, ne représente sans doute pas un litre moins la part des anges (l'évaporation due au procédé oxydatif) car je doute qu'en 1506 on ait utilisé localement le litre en tant que système de mesure mais, effectivement, l'évaporation représente environ 40 % de la capacité initiale des tonneaux utilisés. J'ajoute ce clavelin à l'article (sans créer de colonne de tableau : je ne saurais le faire). Tant qu'à faire, je mentionne le kil et donne quelques précisions relatives à la règlementation européenne. jtombeur 1 octobre 2007 à 13:23 (CEST)jtombeur

Super. Ce serait bien aussi de penser à mettre les liens sur les mots-clés... --Localhost 1 octobre 2007 à 14:08 (CEST)