Discuter:Beaufort (fromage)
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Et la coop d'Ayme ?, a-t-elle la même méthode et des résultats comparables à celle de Bourg ?
Merci de répondre à un petit provençal qui a un excellent souvenir de la Tarantaise.
26 jun 2004 à 23:46 (CEST)
L'article manque de neutralité quant au beaufort d'alpage. Sa qualité est en effet discutable du fait du manque de constance dans les conditions de fabrication hors coopérative. Autre question : la troisième catégorie de beaufort ne s'appelerait-elle pas "beaufort d'hiver" ? Syssoun 10 avril 2007 à 20:05 (CEST)
la troisième catégorie ... : j'ai fait la modification --Nananère 25 mai 2007 à 17:01 (CEST)
