Anneau (champignon)
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L’anneau est un ornement de forme circulaire présent sur le pied[1] (stipe) de certains champignons à chapeau.
Ontogénèse : L'anneau est un reste[2] , parfois rudimentaire ou fugace, du voile partiel qui, dans la jeunesse, réunissait le pied à la marge du chapeau.
Différents aspects de l'anneau et exemples:
- supère (fixé sur le haut du pied) ou infère
- ascendant : (montant du bas du pied) (agaric)
- descendant : (descendant du sommet du pied) (amanite, on dit parfois aussi juponant ou en jupon)
- coulissant : libre et mobile (coprin)
- fugace ou labile : (disparaissant rapidement à la croissance ou facilement par détersion) (amanite)
- membraneux : (très mince comme du papier) (agaric)
- complexe, double, à roue dentée : (lépiote, agaric)
- bourrelet : (lépiote)
- armille : engainant longuement le pied de bas en haut, comme une chaussette (armillaire, cystoderme)
- cortine : filamenteux comme une toile d'araignée (cortinaire)