Acide docosahexaènoïque

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L'acide docosahexaènoïque (acide 4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-docosahexaènoïque, acide C22:6 ω-3 ou plus simplement DHA) est un acide gras faisant partie de la famille des oméga 3.

Le cerveau et le cœur ont besoin de DHA pour fonctionner de façon optimale. On le trouve surtout dans l'huile de poisson. On peut aussi en trouver dans des œufs, du lait ou du fromage si les animaux ont été nourris par des produits riches en DHA.

Chez l'homme, un taux de DHA correct peut réduire le niveau de triglycérides dans le sang, ce qui permet de diminuer les risques de maladie cardiaque^{[réf. nécessaire]}. De faibles niveaux de DHA ont été associés avec les troubles de l'attention (ADHD), la maladie d'Alzheimer, et la dépression (entre autres), et il semble certain que la prise de compléments de DHA (alimentation fonctionnelle) soit efficace dans la lutte contre ce type de maladies^{[réf. nécessaire]}.

[modifier] DHA dans le lait pour nourrissons

[modifier] Liens externes

Encyclopedia entry for DHA, from the Truestar Health website, a commercial website supported through membership fees
Infant Formulas Containing DHA and ARA, from a Cornell University website
Avantages d'Huile de Poissons News and commentary on the latest developments and benefits of DHA and other omega-3 fatty acids found in fish oil.
Martek Biosciences, manufacturer of omega-3 fatty acids for the food and suppliment market.