Discuter:Érable à sucre

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les raisons du mécanisme de circulation de la sève me semblent pas très exactes jeffdelonge 11 jan 2005 à 08:12 (CET)

Les sucres végétaux commencent bien par le glucose, mais la sève que l'on récolte doit contenir aussi fructose et saccharose, non pas seulement du glucose comme il est indiqué à la date d'aujourd'hui. Sinon, je crois qu'on ne la récolterait pas! A corriger, probablement. --Bernard Perthuis 29 mai 2007 à 13:28 (CEST)