Agriculture paysanne

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L'agriculture paysanne est un concept d'agriculture qui répond à des critères à la fois de durabilité, de respect de l'environnement et du tissu social. C'est une vision qui affirme que l'agriculture n'a pas qu'un rôle de production de denrées alimentaires, mais a aussi un rôle social, environnemental et de maintien de la qualité des produits. Il ne semble pas y avoir de cahier des charges définissant clairement ce concept.

Ce concept est porté par différentes organisations telles que les associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, Via Campesina et la Confédération paysanne.

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